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Ouverture le 1er Mai 2016.

Le relais du lac d'Alfeld

Auberge de Pays avec spécialités montagnardes et fromagères.

Nos jours de fermeture: 
 

Fermé uniquement le Lundi

Bienvenue sur la route


du Ballon d'Alsace

 

A découvrir

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C'est avec grand plaisir que nous vous accueillons dans cette demeure chargée d'histoire et qui a vu passer de nombreuses générations tant pour déguster une tarte ou une glace en été ou un chocolat chaud en hiver.

1er mai 2016, l'auberge du lac d'Alfeld retrouve sa fonction première, accueillir et restaurer les promeneurs du Ballon d'Alsace.

C'est sans prétention que nous nous attelons à cette tâche en espérant satisfaire le plus grand nombre.

Nous vous proposons une petite carte, simple et copieuse, qui s'étoffera au fil du temps et des saisons.

La tarte aux myrtilles, le jarret de porc, presskopf et autre tourte de la vallée vous attendent avec quelques spécialités franc-comtoises et
montagnardes qui nous l'espérons vous ferons saliver .

Vauthoux, saucisses de Montbéliard (Boitchus) fabriquées et fumées par nos soins, boites chaudes et autres fondues au fromage complètent
cette carte résolument montagnarde.

Nous avons décidé d'associer deux saveurs, l'Alsace et la Franche-Comté, deux régions chères à mon coeur qui se partagent le Ballon d'Alsace ,
sans oublier les Vosges .

Bon appétit et bonnes balades…